Stelle Michelin, la Capitanata di nuovo senza Stelle

Nessuna traccia della Capitanata nella Guida Michelin dei ristoranti stellati. È il risultato che emerge al termine della cerimonia di presentazione della selezione 2026, che segna l’inizio dei festeggiamenti per i 120 anni di Michelin nel nostro paese. Quest’anno la Guida Michelin Italia celebra 25 nuovi inserimenti tra i ristoranti stellati: si aggiunge un nuovo ristorante insignito delle tre Stelle Michelin, portando a 15 il totale dei locali che rappresentano l’eccellenza assoluta sul territorio nazionale. Sono inoltre stati premiati 2 nuovi ristoranti Guida Michelin con le due Stelle Michelin e ben 22 con una Stella Michelin. Nel complesso, la selezione 2026 della Guida Michelin Italia comprende 394 ristoranti stellati, distribuiti su tutta la penisola.