I migliori ristoranti d’Italia (secondo la guida Falstaff): i tre locali pugliesi premiati.

Nella prima edizione della Falstaff Restaurant Guide Italia, tre locali pugliesi sono stati incoronati vincitori regionali per le rispettive categorie:

• Ristorante dell’Anno: Casa Sgarra (Trani)

• Trattoria dell’Anno: Cibus (Ceglie Messapica)

• Pizzeria dell’Anno: Alterego – Pizza Boutique (Trani)

Eccellenze di Puglia nella Guida Falstaff

La rinomata guida enogastronomica austro-tedesca Falstaff incorona tre pilastri del gusto pugliese. Casa Sgarra a Trani conquista il premio come Ristorante dell’Anno, elevando i sapori mediterranei con alta cucina raffinata. A Ceglie Messapica, Cibus vince come Trattoria dell’Anno celebrando la memoria gastronomica della Valle d’Itria. Infine, Alterego – Pizza Boutique di Trani si aggiudica la Pizzeria dell’Anno per l’eccellenza dei suoi lievitati d’autore.