Caldo record in Puglia, ecco come affrontare le notti afose

Il caldo continua a stringere la Puglia nella morsa dell’afa, con temperature che nel Foggiano hanno raggiunto picchi di 41 gradi e valori compresi tra 38 e 40 gradi registrati in diverse altre zone della regione. Condizioni che diventano particolarmente difficili anche durante le ore notturne, quando le temperature elevate possono compromettere la qualità del sonno.A richiamare l’attenzione sugli effetti delle alte temperature è Coldiretti Puglia, che indica nell’alimentazione uno degli strumenti utili per aiutare l’organismo ad affrontare giornate torride e notti afose. Particolare attenzione viene raccomandata per anziani, bambini e persone maggiormente vulnerabili al caldo.La prima indicazione riguarda l’idratazione. Secondo Coldiretti è importante non arrivare alla sera già disidratati, reintegrando nel corso della giornata i liquidi e i sali minerali persi attraverso la sudorazione. Acqua, frutta e verdura di stagione possono svolgere un ruolo importante sotto questo profilo.Melone, anguria, pesche, nettarine, albicocche, pomodori, cetrioli e lattuga sono alcuni degli alimenti suggeriti per i pasti estivi, grazie al loro apporto di acqua, vitamine e sali minerali.Per rendere meno difficoltoso il riposo notturno, Coldiretti Puglia consiglia inoltre di scegliere cene leggere e facilmente digeribili, limitando pietanze elaborate, fritture, condimenti particolarmente pesanti e quantità eccessive di cibo.Anche il momento della cena può incidere. Coricarsi immediatamente dopo un pasto abbondante, sottolinea l’organizzazione, può rendere più difficile addormentarsi quando all’afa si aggiunge anche l’impegno dell’organismo nella digestione.Tra gli alimenti compatibili con una dieta estiva equilibrata vengono indicati pasta, riso, pane e altri prodotti semplici, da accompagnare con verdure e alimenti freschi. Nelle quantità adeguate possono trovare spazio anche latte e latticini freschi, uova e frutta di stagione.Da limitare soprattutto nelle ore serali sono invece caffè, energy drink e altre bevande contenenti caffeina, che possono interferire con il sonno. Coldiretti precisa inoltre che gli alcolici non rappresentano una soluzione per favorire il riposo e che un consumo eccessivo di alimenti molto salati può aumentare la sete durante la notte.Il caldo particolarmente intenso rende ancora più importante la prevenzione per le fasce fragili, soprattutto per gli anziani. Coldiretti richiama i dati Istat aggiornati nel 2026, secondo i quali nel 2024 in Puglia l’indice di vecchiaia ha raggiunto 209,4 anziani ogni 100 giovani.Frutta e verdura di stagione, conclude Coldiretti Puglia, rappresentano quindi una soluzione semplice per costruire pasti freschi e leggeri, garantendo contemporaneamente acqua, fibre, vitamine e sali minerali. Nessun alimento può assicurare da solo un buon sonno, ma una corretta alimentazione può contribuire a mettere l’organismo nelle condizioni migliori per sopportare l’afa e recuperare durante la notte.