Manfredonia. La Guardia.Costiera sanziona un locale per alimenti.di dubbia provenienza

Più di un quintale di prodotto ittico privo della documentazione attestante la tracciabilità è stato sequestrato dalla Guardia Costiera di Manfredonia in due ristorante etnici del territorio.Le attività, coordinate dal 6° Centro Controllo Area Pesca della Direzione Marittima di Bari, rientrano nell’ambito dei controlli a tutela della filiera ittica, della legalità del mercato e della sicurezza alimentare.Le due distinte operazioni di polizia marittima finalizzate a garantire la corretta commercializzazione dei prodotti ittici sono state concluse nelle scorse ore.Nel corso del primo intervento, i militari hanno rinvenuto all’interno di un locale di cucina etnica un significativo quantitativo di prodotti ittici privi di qualsivoglia documento che ne attestasse la provenienza. In particolare, i prodotti ittici rinvenuti risultavano sprovvisti di idonei documenti che permettessero la ricostruzione dell’intera filiera ittica. La Guardia Costiera ha sequestro 80 chili di prodotto ittico senza attestazione di tracciabilità. Al titolare dell’attività è stata comminata una sanzione amministrativa per un importo totale di circa 2.000 euro.Nel corso della seconda ispezione, effettuata presso un altro ristorante etnico, i militari operanti rivenivano dei prodotti ittici privi della necessaria documentazione attestante la tracciabilità. Anche in questo caso, sono stati sequestrati 27 chili di prodotto ittico ed è stata elevata una sanzione di circa 2.000 euro a carico del titolare dell’esercizio commerciale.La mancanza di tracciabilità, fanno sapere le Autorità, rappresenta un grave rischio per i consumatori, in quanto impedisce di verificare la provenienza degli alimenti e il rispetto delle condizioni di conservazione lungo la filiera.La Guardia Costiera conferma il proprio impegno – in dipendenza funzionale dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste – nella vigilanza sulla filiera della pesca. Un’attività continua che ha lo scopo di verificare il rispetto delle vigenti disposizioni nazionali ed internazionali in materia di tutela delle risorse ittiche e dell’ambiente marino. I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni su tutto il territorio, al fine di contrastare eventuali irregolarità nel settore della ristorazione.