Mense scolastiche: aumenta il costo medio delle tariffe per le famiglie pugliesi

Settantasei euro al mese: è quanto una famiglia pugliese ha speso in media nell’anno scolastico 2025/2026 per la mensa di un figlio iscritto sia alla scuola dell’infanzia che alla primaria.Il costo regionale risulta essere inferiore alla media nazionale (che si attesta a 87 euro per l’infanzia e 89 euro per la primaria), pur registrando rincari rispetto all’anno precedente (+3,4% per entrambi i gradi scolastici). La regione, mediamente più costosa, si conferma l’Emilia Romagna con 116 euro mensili per l’infanzia e 115 euro per la primaria, in sensibile aumento rispetto alla scorsa indagine. La regione più economica rimane la Sardegna con 61 euro nell’infanzia e 65 euro per la primaria.

A livello nazionale, si registra un rincaro: il costo a carico delle famiglie del singolo pasto cresce mediamente del 2,1% per l’infanzia (attestandosi a 4,3 euro) e del 2,7% per la primaria (4,4 euro). In Puglia, il costo medio a singolo pasto risulta inferiore alla media nazionale e si attesta a 3,8€ sia per l’infanzia che per la primaria. 

A livello di singoli capoluoghi di provincia, Barletta, con tre euro a pasto, seguita a stretto giro da Brindisi (nono posto nazionale con 3,2 euro). Andria si posiziona al nono posto nella classifica nazionale delle città più care (5,9 euro a pasto per entrambi i gradi). Fra le grandi città italiane, si conferma il dato virtuoso di Roma, che rimane stabilmente tra le meno care con un costo a pasto invariato di 2,6 euro.Questi i dati principali che emergono dalla IX Indagine sulle mense scolastiche. Cittadinanzattiva ha analizzato per tutti i capoluoghi italiani quanto paga una famiglia composta da tre persone, due genitori e un figlio minore, con un reddito lordo annuo di 44.200 euro e un Isee di 19.900 euro. Nel calcolo della quota annuale del servizio di ristorazione scolastica si è ipotizzata una frequenza di 20 giorni mensili per un totale di 9 mesi.

Secondo i dati del Ministero dell’Istruzione e del Merito, oggi il 36,5% degli edifici scolastici statali in Italia è dotato di mensa, un dato in lieve miglioramento rispetto all’anno precedente. 

La Puglia si colloca al di sotto di questa media: nella regione solo il 27,9% degli edifici statali è dotato di un ambito funzionale per la mensa (675 edifici su 2.418). A livello nazionale, sul fronte dei fondi Pnrr si registra una forte accelerazione: gli interventi finanziati per la costruzione o la messa in sicurezza dei locali mensa sono passati dai 961 rilevati a dicembre 2024 ai 1.975 attuali, di cui 926 prevedono la costruzione di nuove mense. 

In Puglia i progetti finanziati per colmare il divario sono ben 205, di cui quasi la metà (98) per nuove costruzioni.