Roseto Valfortore punta sul tartufo, incontro con produttori per avviare il percorso di certificazione

Un passo concreto verso la valorizzazione del tartufo dei Monti Dauni. Lunedì 20 aprile alle 16.45, all’Auditorium San Rocco di Roseto Valfortore, si terrà un incontro dedicato a uno dei prodotti più identitari del territorio, con l’obiettivo di avviare un percorso condiviso tra istituzioni e produttori locali.

Il confronto con i produttori
L’appuntamento rappresenta il primo momento di dialogo diretto con gli operatori del settore, chiamati a contribuire alla costruzione di una strategia comune per il riconoscimento di qualità del tartufo locale. Un passaggio ritenuto fondamentale per rafforzare la filiera corta e promuovere in modo strutturato un’eccellenza che può diventare leva di sviluppo economico.

Interventi e prospettive

Ad aprire l’incontro saranno i saluti istituzionali della sindaca Lucilla Parisi. Seguiranno gli interventi di Pasquale De Vita, presidente del GAL Meridaunia, e del dottore forestale Antonio Del Re, che approfondiranno gli aspetti tecnici della tartuficoltura e le opportunità legate alla valorizzazione del prodotto.

I bandi per lo sviluppo rurale
A margine dell’incontro sarà dedicato spazio anche alla presentazione dei nuovi bandi pubblici del GAL Meridaunia, strumenti pensati per sostenere le imprese locali e incentivare lo sviluppo rurale dell’area.

Un’occasione aperta al territorio
L’iniziativa è aperta a produttori, operatori del settore e cittadini interessati. Un momento di confronto che punta a mettere le basi per una crescita condivisa, valorizzando il patrimonio naturale ed economico dei Monti Dauni attraverso una delle sue risorse più preziose.