Asparagi a ottobre: in Puglia il cambiamento climatico è anche nei raccolti spontanei. “L’autunno anomalo è allarmante”

Temperature costantemente tra i 25 e i 30 gradi e i bagni a mare. Dal Gargano al sud della puglia, tutti a postare foto di mazzetti appena raccolti e nei campi spuntano anche le carote. “L’agricoltura dovrebbe considerare questi cambiamenti climatici e provare ad affrontarli sia in termini di prevenzione che di opportunità”

L’hanno ribattezzata l’età dell’Asparago, sulla falsa riga dell’era dell’Acquario in cui ci troveremmo già da tre anni secondo una celebre teoria antroposofica. Non spuntava in primavera la pianta filiforme che si raccoglie durante le passeggiate in campagna? No: ecco la sorpresa di questo autunno anomalo, con le temperature costantemente tra i 25 e i 30 gradi e i bagni a mare.