Torna a salire il prezzo del grano a Foggia: “Emergenza Covid spinge ad autosufficienza a tavola”

“Risalgono le quotazioni del grano duro a Foggia, dopo la spallata di settembre data da Coldiretti contro le riduzioni inaccettabili del prezzo, con l’andamento positivo del cereale per uso umano più consumato nei paesi occidentali che si riflette a livello mondiale nei diversi continenti ed anche in Puglia”. E’ quanto afferma Coldiretti Foggia, commentando l’aumento del prezzo del grano di 0,50 euro a quintale definito nel corso dell’ultima commissione in commissione alla Camera di Commercio di Foggia, con una effervescenza delle richieste da parte dei mulini di grano 100% italiano.

L’allarme globale provocato dal Coronavirus ha fatto emergere una maggior consapevolezza sul valore strategico rappresentato dal cibo e dalle necessarie garanzie di qualità e sicurezza. Dobbiamo riscoprire la tradizione agricola per puntare all’obiettivo della autosufficienza a tavola per difendersi dalle turbolenze provocate dall’emergenza coronavirus che ha scatenato corse agli accaparramenti e guerre commerciali con tensioni e nuove povertà”, afferma Pietro Piccioni, delegato confederale di Coldiretti Foggia.