Caffè, Assoutenti: con rialzi materia prima espresso al bar verso i 2 euro a tazzina nei prossimi mesi

I rialzi delle materie prime rischiano di spingere nei prossimi mesi il caffè al bar verso i 2 euro a tazzina. Lo afferma Assoutenti, commentando l’allarme lanciato in questi giorni dai produttori.Le quotazioni del caffè robusta, osserva l’associazione dei consumatori, sfiorano in questi giorni i 4.600 dollari la tonnellata (ultima rilevazione il 21 agosto), in aumento del 79% rispetto allo stesso periodo del 2023,

Il caffè robusta è quotato il 68% in più, da 147 centesimi per libbra del 21 agosto 2023 agli attuali 247 cent.